Свадебный банкет на большую компанию

Организация свадебного торжества – это хлопотное занятие. Помимо всех приготовлений необходимо еще задуматься и о том, как организовать хороший банкет. Если приглашенных около ста человек, то придется потрудиться, чтобы продумать разные нюансы.

Первое, на что нужно обратить внимание — это меню. Одно дело, если вы празднуете свадьбу в скромном кругу родных и друзей. Здесь и меню будет попроще, и блюда подешевле. Если вы закатили грандиозный банкет, то необходимо соответствовать этому.

Закуски. Они должны стоять на столе еще до прихода гостей. Обычно это сырная, мясная, рыбная нарезки, всевозможные салаты и канапе, грибы и овощи. В такой большой компании обязательно найдутся люди, которые не едят мясо или придерживаются принципа здорового питания. Так что не забудьте заказать свежие овощи без добавления соусов.

Горячее блюдо. Оно подается в середине застолья. Шикарно будет выглядеть не порционная подача, а вынос подноса с приготовленной тушкой поросенка, утки, курицы, красной рыбы или любой другой. На гарнир к мясным и рыбным блюдам принято подавать картофель в разных видах – пюре, фри, по-деревенски, приготовленный на пару. Горячих блюд может быть несколько.

Торт.  Покупка торта – это классическое мероприятие на любой свадьбе. Угощение на сто человек должно быть большим и привлекательным. Сегодня популярны многоуровневые торты с оформлением из мастики.

Однако, для большого количества людей наиболее удобными будут мини-пирожные, уложенные в виде торта. Их удобно брать и не нужно резать.

банкетный зал на 100 человек

Кроме подбора меню следует заказать банкетный зал на 100 человек. предварительно лучше осмотреть помещение на предмет его внешней привлекательности и вместимости. Обязательно продумайте оформление банкетного зала. Пусть оно будет в том же стиле, что и наряды жениха и невесты. Не забудьте о том, что и стол должен быть украшен соответствующим образом.

В организацию банкета входит и приглашение ведущего. Заранее обсудите с тамадой программу, чтобы для вас в ней не было неприятных сюрпризов.


Опрос

Довольны ли Вы нашими услугами?

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Наша группа